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新橋ファーストホテルを定年で退職となった料理人・樋口は、明日の会食料理である明治四年の天長節奉祝晩餐会のメニューを再現したディナーを自分に任せてもらおうとするが、味沢匠に依頼していると支配人に言われてしまう。そして翌日、厨房で味沢の作るメニューをチェックしていた樋口は・・・。
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