BookLive「ブックライブ」の本朝食鑑 4無料立ち読み


※本シリーズに使用している原版データは時間が経過している作品が多いため、一部不鮮明な箇所がある可能性がございます。ご了承下さい。昔の人は,どんなものをどのように食べていたのか? 江戸初期の本草学者が,各地に取材した見聞にもとづき,そのふかい学識を集大成した古典。第4巻は,鯛,鱈など海の鱗のある魚をあつかう鱗介部之二,海の鱗のない魚,鯨,鱶などの鱗介部之三。
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